เอ็ดดี้ แจ็คสัน ดาราจาก Food Network เสนอเมนูเบอร์เกอร์รสเผ็ดขนาดพอดีคำ อย่าพลาดบทสัมภาษณ์ของลุค เบอร์แบงก์กับเอ็ดดี้ แจ็คสันเรื่อง”CBS Sunday Morning” 7 กุมภาพันธ์!Caribbean Jerk Sliders ผลผลิต: 8 เสิร์ฟความง่ายในการเตรียม: ระดับกลางเวลาที่ใช้งาน: 50 นาทีเวลาทั้งหมด: 50 นาที วัตถุดิบ: หัวจับดิน 1 ปอนด์ เกลือโคเชอร์ 2 ช้อนชา 1 1/2 ช้อนชา พริกป่น 1 1/2 ช้อนชา
พริกป่น 1 1/2 ช้อนชา
ผงกระเทียม 1 1/2 ช้อนชา ผงหัวหอม 1 1/2 ช้อนชา ออริกาโนแห้ง 1 1/2 ช้อนชา พริกแดง เกล็ด 1 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทรายแดงอ่อน 1 1/2 ช้อนชา โหระพาแห้ง 1 ช้อนชา พริกไทยดำป่นสด สเปรย์ทำอาหารไม่ติดสำหรับกระทะ 8 ชิ้นมาตรฐาน เชดดาร์อ่อน 8 ขนมปังสไลเดอร์บริโอเช 3 ช้อนโต๊ะ
เนยจืด 3 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศละลาย (สูตรด้านล่าง)8 หัวหอมแดง Ale (สูตรด้านล่าง)คำแนะนำ:
เปิดเตาย่างบนไฟร้อนปานกลาง-สูง ใส่เนื้อ เกลือ ออลสไปซ์ พริกป่น ผงกระเทียม ผงหัวหอม ออริกาโน พริกไทยป่น น้ำตาลทรายแดง ไทม์ และพริกไทยดำลงในชามใบใหญ่ แล้วผสมเบา ๆ
จนเข้ากัน หั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาด 2 ออนซ์ 8 ชิ้น จากนั้นใช้นิ้วโป้งกดตรงกลางของแต่ละชิ้นเพื่อสร้างการเยื้อง เคลือบกระทะย่างด้วยสเปรย์ทำอาหาร ย่างตัวเลื่อนเยื้องขึ้นจนอุณหภูมิภายในลงทะเบียน 150 องศาฟาเรนไฮต์ 2 ถึง 3 นาทีต่อด้านวางชีสลงบนขนมแต่ละชิ้นเมื่อคุณพลิก
ปิดไส้บนกระทะย่างด้วยชามโลหะเพื่อให้ชีสละลาย (ชีสจะละลายที่ด้านข้างของไส้) นำไส้ออกมาวางบนจานแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์ให้หลวมๆ พักในขณะเดียวกันก็ทาขนมปังด้วยเนยที่ละลายแล้วและย่างจนขนมปังปิ้งเบา ๆ ประมาณ 2 นาทีต่อด้าน ประกอบแถบเลื่อนโดยวางซอสมะเขือเทศขนาดช้อน
โต๊ะลงบนขนมปังด้านบนและด้านล่าง จากนั้นใส่ขนมพายลงไปด้านบน ปิดท้ายด้วย Onion Ring หนึ่งอันที่ด้านบนของตัวเลื่อนแต่ละตัว ปิดตัวเลื่อนและให้บริการทันที Jerk Ketchup Yield: 1 1/4 ถ้วย
วัตถุดิบ:ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย น้ำมะนาว 1 ลูก ออลสไปซ์บด 1 ช้อนชา พริกป่น 1 ช้อนชา ผงกระเทียม 1 ช้อนชา ผงหัวหอม 1 ช้อนชา ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา พริกแดง 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
โหระพาแห้ง 1 ช้อนชา
เกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชา คำแนะนำ:รวมซอสมะเขือเทศ, น้ำมะนาว, ออลสไปซ์, พริกป่น, ผงกระเทียม, ผงหัวหอม, ออริกาโน, พริกไทยป่น, น้ำตาลทรายแดง, โหระพาและเกลือลงในชามขนาดกลางที่ไม่ทำปฏิกิริยาและผสมจนเข้ากัน หัวหอมเบียร์แดง
วัตถุดิบ: น้ำมันคาโนลาประมาณ 4 ถ้วย หัวหอมวิดาเลีย 2 ต้น แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย เกลือโคเชอร์ 1 1/2 ช้อนชา ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำป่น 1 ถ้วย เกลือทะเลแดงหยาบ 1 ถ้วย คำแนะนำ:
เทน้ำมัน 4 นิ้วลงในเตาอบแบบดัทช์ขนาด 8-quart และนำไปตั้งไฟ 350 องศาฟาเรนไฮต์บนไฟร้อนปานกลาง-สูง ในขณะเดียวกัน ปอกหัวหอมและฝานเป็นวงแหวนหนา 1/2 นิ้ว ผสมแป้ง เกลือ ผงกระเทียม และสีดำ พริกไทยในชามขนาดใหญ่ ปัดในเบียร์จนส่วนผสมเข้ากัน
แป้งควรจะหนาแต่หลวมเล็กน้อย วางตะแกรงลงในถาดรอง ทำงานเป็นชุด จุ่มหัวหอมลงในแป้ง เทแป้งส่วนเกินกลับเข้าไปในชาม แล้วค่อยๆ ลดหัวหอมลงในน้ำมันที่ร้อน ปรุงอาหารโดยพลิกหัวหอมทุก ๆ 30 วินาทีจนเป็นสีเหลืองทอง 2 ถึง 3 นาที โอนหัวหอมไปที่ตะแกรงกับแมงมุมและปรุงรสด้วยเกลือทะเล
เล็กน้อยหมายเหตุของพ่อครัว: ทำซอสมะเขือเทศแบบกระตุกไปใช้ทันที หรือเก็บในภาชนะที่ปิดมิดชิด แช่เย็นได้นานถึง 4 วัน การจุ่มที่มีศักยภาพจาก Eddie Jackson ดาราจาก Food Network
อย่าพลาดบทสัมภาษณ์ของลุค เบอร์แบงก์กับเอ็ดดี้ แจ็คสันเรื่อง”CBS Sunday Morning” 7 กุมภาพันธ์ผักโขม อาติโช๊ค และพริกแดงผลผลิต: 6 ถึง 8 เสิร์ฟเวลาในการเตรียม: 40 นาทีเวลาในการปรุงอาหาร: 30 นาทีความง่ายในการเตรียม: easyActive Time: 40 นาทีเวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 10 นาที
วัตถุดิบ:
ขนมปังคันทรีก้อนใหญ่ 1 ก้อน ครีมชีส 4 ออนซ์ ที่อุณหภูมิห้อง มายองเนส 1/2 ถ้วย ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย พริกฮาลาปินโญ่ 2 ลูก เมล็ดและสับ 1 เม็ด กระเทียมสับละเอียด 1 กลีบ บดและปอกเปลือก แช่แข็งกล่องขนาด 10 ออนซ์ 1 กล่อง ผักโขมสับ ละลาย สะเด็ดน้ำและบีบให้แห้งในผ้าขนหนูในครัว
อาร์ติโชกหมัก 1 ถ้วยตวง ล้างและสะเด็ดน้ำแล้ว 1/4 ถ้วย ผักชีฝรั่งอิตาลีสดสับ 1/2 ถ้วย พริกแดงคั่ว 1/2 ถ้วย ระบายและสับละเอียด 1 1/2 ถ้วย พริกหยวกหั่นฝอย 1 1/2 ถ้วย แจ็คหรือเนยแข็งชีส แจ็กชีส เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำป่นสด น้ำมันมะกอกสำหรับทาขนมปังบาแก็ต แครกเกอร์
และแคร็กเกอร์ เช่น แครอทและขึ้นฉ่าย สำหรับเสิร์ฟคำแนะนำ: เปิดเตาอบที่ 400 องศา F. ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ จากด้านบนของขนมปังเพื่อให้เห็นด้านใน ใช้มีดปอกเอาตรงกลางขนมปังเพื่อทำเปลือกขนมปังหนาประมาณ 1 นิ้ว ตัดขนมปังด้านบนตรงกลางเป็นก้อนแล้วพักไว้ ใส่ครีมชีส มายองเนส ซาวครีม
พริกฮาลาปิโนสับ และกระเทียมลงไป เครื่องเตรียมอาหารและแปรรูปจนเนียน เพิ่มผักโขมและอาร์ติโช้คและชีพจรจนเป็นก้อน ใส่ผักชีฝรั่งลงไป ยกเว้นพริกแดง 1 ช้อนโต๊ะ ชีส 1 1/4 ถ้วย เกลือ 1/2 ช้อนชา พริกไทยเล็กน้อย และชีพจรจนเข้ากัน ตักส่วนผสมลงในชามขนมปัง แล้วโรยด้วย 1/4 ถ้วยที่เหลือ
ชีส พริกแดงที่สงวนไว้ และฮาลาปิโนสับละเอียด วางขนมปังบนแผ่นอบ ทาขนมปังให้ทั่วด้วยน้ำมันมะกอกแล้วอบจนร้อนและเป็นฟองประมาณ 25 ถึง 30 นาที เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังก้อน, บาแกตต์,
“ตามพลเมือง ผู้พิพากษาได้ออกหมายเรียกจำเลยในการละเมิดประมวลกฎหมายเวอร์จิเนีย 18.2-419 (การเลือกหรือรบกวนความสงบของบ้าน)” เวียนนา รัฐเวอร์จิเนีย โฆษกตำรวจบอกกับ ABC
Credit : libredon.net viagrawithoutadoctor.net guerillagivers.com mallorcadiariovip.com gayfromgaylord.com thespacedoutgroup.com lucasmangumauthor.com reddoordom.com freemarkbarnsley.com estrellasparacolorear.com
